Filet séché

C'est un produit dont la maturation est lente. Il est élaboré dans la longe de porc.

Le filet séché est maigre, son boyau est naturel. Tout comme la viande des Grisons, le filet séché est très apprécié en raison de sa faible teneur en matière grasse.

Il peut se déguster en accompagnement de votre fondue savoyarde ou à l’apéritif.

Composition

Longe de porc, sel, épices, boyau naturel

7,68 € TTC

(33,40 € le kg)

Conditionnement :
Les commandes et livraisons reprendront en décembre 2018.

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