Filet mignon séché

Issu de la partie la plus noble et la plus tendre du porc, ce produit très peu salé est maigre et très tendre. Il est légèrement fumé au bois de hêtre.

À déguster avec des pommes de terre chaudes, du beurre et de la fleur de sel.

Composition

Filet mignon de porc, sel, épices, aromates

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