Pur chèvre façon reblochon 450 gr

Tendre, moelleux, alliant finesse et douceur, tel est le Pur Chèvre.

Sa technique d’élaboration est similaire à la fabrication du Reblochon. Il est affiné entre 4 et 6 semaines. Sa croûte orangée peu épaisse ne laisse pas présager d’un coeur blanc crémeux. La texture est fondante en bouche et fruitée.

A déguster en plateau, fondu sur des toasts « chèvre chaud » ou sur des pommes de terres vapeurs.

Composition

Lait, présure, ferments lactiques, sel

13,90 € TTC

(30,90 € le kg)

  • Commandez aujourd‘hui et vous serez livré entre le 27/12/2018 et le 28/12/2018

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