Abondance

Ce fromage tient son nom de la vallée d’Abondance, où il a été élaboré au moyen âge par des moines. Il est affiné 100 jours afin de développer tous ses arômes. Sa pâte est souple et fondante, son goût fruité développe une légère note de noisette.

À déguster en plateau ou à l’apéritif accompagné d’une saucisse sèche au cumin, sans oublier la Roussette de Savoie.

Composition

Lait cru entier de vache

Poids

environ 500 gr

12,95 € TTC

(25,90 € le kg)

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